छोगडा-Dry Dates को प्रयोग, रोग तथा किराहरु
समाचार शेयर गर्नुहोस्
Share this news
खजूरको बोट, फिनिक्स ड्याक्टिलिफेरा, यो एक erect पामको बोट हो जुन Arecaceae परिवारमा पर्दछ र यसको खाद्य फल, खजूरको लागि उब्जाइन्छ। बोटको ठुटो माथिल्लो दिशामा संकेत गर्ने, ओभरल्याप गर्ने, काठजस्तो पातको आधारले ढाकिएको हुन्छ र २०-३० पातहरूको माला (क्राउन) मा अन्त हुन्छ। पातहरू प्वाँख-जस्तै हुन्छन् र तीव्र पंख (स्पिनी पेटिओल्स) र बाक्लो मध्यशिरा (मिडरिब) हुन्छ। पातका ब्लेडहरू पिनेटली विभाजित हुन्छन् र निलो-हरियो रङका हुन्छन्। मालाका सबैभन्दा माथिल्लो पातहरू अधिक उभिएका हुन्छन् भने तल्लो पातहरू झुकेका र ठुटोतिर फर्केका हुन्छन्। बोटले साना, सुगन्धित क्रिम-सेतो फूलहरू उत्पादन गर्छ र पुष्पगुच्छामा (इन्फ्लोरेसेन्स) १०,००० सम्म फूलहरू हुन सक्छन्। फलहरू गुच्छामा उत्पादन हुन्छन् र लाम्चो देखि अन्डाकार बेर (बेरी) हुन्छन् जसमा एकल बीउ (स्टोन) हुन्छ र रातो-खैरो मासु (फ्लेस) हुन्छ। खजूरका बोटहरू ३० मिटर (९८ फिट) को उचाईसम्म बढ्न सक्छन् र १५० वर्षसम्म बाँच्न सक्छन्, यद्यपि व्यावसायिक वृक्षारोपणमा तिनीहरूको उत्पादनशीलता घट्न सुरु भएपछि तिनीहरू प्रायः प्रतिस्थापित गरिन्छन्। खजूरको बोट पश्चिमी एसियाबाट उत्पन्न भएको विश्वास गरिन्छ।
प्रयोग
खजूर ताजा वा सुक्खा फलको रूपमा उपभोग गरिन्छ। उत्तर अफ्रिका र मध्य पूर्वका मरुभूमिहरूमा तिनीहरूलाई मुख्य आहारको रूपमा मानिन्छ। फललाई जुसको सानो घोल (कन्सन्ट्रेट), किण्वित उत्पादनहरू (जस्तै वाइन) वा बेकिंग र मिठाईमा प्रयोग गर्न पेस्ट बनाउन पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सामान्य कीट र रोगहरू
रोगहरू
श्रेणी: Fungal
१.बयोद रोग फ्युजेरियम अक्सिस्पोरम।
-लक्षणहरू:परिपक्व पातका पातहरू एकातर्फको आधारमा क्लोरोटिक (प्यालो) हुँदै जान्छन्; पातको सल्लाको टुप्पोसम्म क्रमिक रूपमा पातको मृत्यु; पातहरूको तलपट्टि खैरो वा सेतो घाउहरू |
-कारण:फंगस
-टिप्पणीहरू:माटो-जन्य रोग; हाल मोरक्को र अल्जेरियामा मात्र सीमित छ जहाँ यो विनाशकारी हुन सक्छ; संवेदनशील जातहरूको लोकप्रियता यसको फैलावटलाई जारी राख्न ठूलो सम्भावना रहेको अर्थ हुन्छ|
-व्यवस्थापन:उच्च उत्पादनको लागि अनुकूल अवस्थाहरूले फंगसको वृद्धि पनि समर्थन गर्ने भएकाले रोग नियन्त्रणका लागि सांस्कृतिक नियन्त्रण सिफारिस गरिदैन; रोग पुष्टि भएमा संक्रमित बोटलाई उखेल्न र जलाउनुपर्छ ताकि फैलावट रोक्न सकियोस्; माटोलाई मिथाइल ब्रोमाइड वा क्लोरोपिक्रिनले उपचार गर्नुपर्छ र क्षेत्रलाई बन्द गर्नुपर्छ|
२.कालो झुल रोग Ceratocystis paradoxa
-लक्षणहरू: पातहरूमा गाढा खैरो-काला, कडा घाउहरू; झुलिएको देखिने पातहरू|
-कारण: फंगस
-टिप्पणीहरू: पामहरू रोगबाट निको हुन सक्छन्; फंगसले छाँट्ने घाउहरूबाट प्रवेश गर्न सक्छ|
-व्यवस्थापन: संक्रमित पात, पातका आधारहरू र पुष्पगुच्छाहरूलाई छाँटेर तुरुन्तै जलाउनुपर्छ; छाँट्ने घाउहरूलाई बोरडो मिश्रणले छर्केर सुरक्षित गर्नुपर्छ|
३.डिप्लोडिया रोग Diplodia phoenicum
-लक्षणहरू:अंकुरहरूको मृत्यु जसले आमा बोटमा जडित रहँदा वा रोपाइँ पछि पनि हुन सक्छ|
-कारण:फंगस
-टिप्पणीहरू: फंगस प्राय: काट्ने वा छाँट्ने घाउहरूबाट प्रवेश गर्छ
-व्यवस्थापन: सबै उपकरण र उपकरणहरू नियमित रूपमा कीटाणुरहित गर्नुपर्छ; छाँट्ने घाउहरू र कटौतीहरूलाई बोरडो मिश्रण वा अन्य उपयुक्त तामा आधारित fungicides ले सुरक्षित गर्नुपर्छ|
४.ग्राफिओला पात धब्बा Graphiola phoenicis
